Enoturismo no Uruguai

Sabiam que é possível fazer enoturismo também no Uruguai?

O país possui um grande potencial vitivinícola, a produção de vinhos contém rótulos de ótima qualidade – muitos já reconhecidos e premiados em eventos especializados - e somado às belas paisagens e hospitalidade do povo uruguaio, cada vez mais os amantes do mundo do vinho desembarcam aqui para conhecer as vinícolas da região.

São aproximadamente 270 vinícolas espalhadas pelo país, a maioria pertence a pequenos produtores com tradições familiares, e claro, também existem grandes empreendimentos que produzem vinhos em larga escala. 

É possível encontrar bodegas bem próximas a capital uruguaia e ainda nos departamentos de Salto, Canelones, Maldonado, Colonia e Rivera.

O Caminho do Vinho é traçado pela Associação de Enoturismo do Uruguay e está formado pelas bodegas: Alto de la Ballena, Bouza Bodega Boutique, Bodega Marichal, Bodega De Lucca, Viñedos Santa Rosa, Bodegas Carrau, Bodegas Castillo Viejo, Antigua Bodega Stagnari, Bodega Varela Zarranz, Viñedo de los Vientos, Bodega Filgueira, Vinos Finos H. Stagnari, Establecimiento Juanicó e Bodega Spinoglio.

Mais informações no site da associação. 

O que acho bacana é que até nas vinícolas mais ‘famosas’ as visitas geralmente são acompanhadas pelos proprietários, que além de passar conhecimentos técnicos sobre as uvas, colheita, armazenamento e produção, também buscam passar o amor e dedicação à viticultura.

Para fazer as visitas você pode contratar uma agência de turismo ou entrar em contato diretamente com as bodegas, o turismo brasileiro está em alta aqui e é provável que te atendam em português, se não for o caso se jogue no velho portunhol que também será facilmente compreendido rs!

A Bodega Bouza, por exemplo, está aberta de segunda-feira a domingo e oferece a visita guiada aos vinhedos + degustação por 35 dólares. 

Há ainda no local um restaurante que abre para almoços toda a semana e fica distante apenas 12km do Porto de Montevideo ou 17km dos bairros Pocitos ou Punta Carretas. Dá para chegar lá de ônibus ou táxi, a corrida custa em torno de 40 reais.

Também são realizados vários eventos durante o ano, há muitos salões de vinhos finos que ocorrem geralmente em grandes hotéis e custam em média 50 dólares o ingresso, como o Salão Internacional em janeiro no concorrido Hotel Conrad em Punta del Este.

E ainda ocorrem eventos temáticos realizados nas próprias bodegas como o Festival da Vendimia (colheita) no mês de março, Festival do Cordeiro e Tannat no frio mês de junho, Festival da Poda no mês de agosto e Festival do Vinho e das Artes no mês de outubro.

Para quem tem interesse em estudar a carreira de enologia ou sommellerie, há ótimos cursos no Uruguai oferecidos pelo Colegio Gato Dumas, Escuela de Vitivinicultura e Universidad de la República.

Estando no Uruguai não percam a oportunidade de conhecer os vinhos locais.

Vamos brindar a vida, meu bem! :)