Cervejas artesanais uruguaias

Há um tempo escrevi sobre o movimento das cervejas artesanais no Uruguai e a chegada de novos pubs em Montevidéu fieis ao estilo irlandês de ser.

De lá pra cá surgiram mais propostas, novos rótulos e cervejarias que contribuíram para consolidar essa tendência. 

Hoje encontramos ótimas opções não apenas na capital, mas também nas praias do leste e interior do país.

Acho que descobrir o mundo das cervejas artesanais é um caminho sem volta, quando você descobre todo o potencial que uma cerveja de qualidade oferece dificilmente olha com a mesma graça aquela cervejinha comercial aguada e igual de sempre. 

Se você é um cervejeiro declarado e está com viagem marcada, anota aí esses nomes:

• Davok (Montevideo)

• Mastra (Montevideo)

• Birra Bizarra (Montevideo)

• O´Neill Cerveza Artesanal (Punta del Este)

• Barbot (Colonia del Sacramento)

• Cervecería Volcánica (Canelones)

• Cerveza Maragata (San José)

• Chela Brandon (San José)

• Stolz (San José)

• Cerveza Artesanal Dharma (Fray Bentos)

• Cabesas Bier (Tacuarembó)

E agora algumas dicas dos locais onde degustar essas belezinhas.

Em Montevidéu

• Montevideo Brew House (Pocitos)

O tem-que-ir da cidade para quem ama cerveja, grande variedade direto da torneira de chopp! :)

• La Chopería (Punta Carretas)

O bar da cervejaria Mastra (que também tem outro local no Mercado Agrícola de Montevideo), decoração super descolada, tem dias que rola música ao vivo e se a fome apertar, a cozinha está a cargo da Rodelú, uma pizzaria famosa daqui. Não sei você, mas eu não resisto a pizza e cerveja rs.     

Em José Ignacio (vizinho a Punta del Este)

• Como Pez en el Agua

Um lugar que mantem a atmosfera descontraída e hippie-chic do balneário.

Em Colonia do Sacramento

• Barbot

Um casarão colonial recheado de cerveja no centrinho fofo de Colonia.

Em Tacuarembó

• Cabesas Bier

Uma opção para quem cruza a fronteira pelas bandas do norte uruguaio.

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Em Montevidéu encontramos ainda uma lojinha especializada em cervejas artesanais, chama-se Los Querubines UY, lá vocês encontrarão todas as opções uruguaias (exceto a Mastra), vale a pena dar um pulinho e levar algumas garrafas na mala. 

E para quem mora na cidade, o clube UBC segue firme e forte apresentando cervejas especiais dos produtores locais, você se inscreve e recebe o pacote em casa, faz a alegria do maridón todo mês.

A cerveja envasada especialmente para o beer club uruguaio:

Já pensando num próximo post com minhas 5 cervejas artesanais preferidas! :)

Abraço e bons drinks!