Visita e almoço na Bodega Bouza

A Bodega Bouza é um passeio clássico para quem deseja fazer enoturismo no Uruguai, talvez seja a bodega mais visitada e conhecida do país.

No fim de semana antes da festa de Natal decidimos passar o dia lá, acho sempre uma experiência gostosa passear numa vinícola. 

Na verdade gostamos de tudo que envolve o mundo do vinho, Pablo é sommelier nas horas vagas e eu cheguei a começar o curso, mas tive que abandonar porque na época não conseguia conciliar com os horários de trabalho e aí sempre vamos felizes conhecer as bodegas, participar de degustações e afins, mas juro que não bancamos os enochatos rodopiando a taça com cara esnobe rs.

Apesar desse interesse particular, fazia muito tempo que não deixavamos a vida correr curtindo a paisagem dos vinhedos e foi especial escapar da rotina lá na Bouza antes de começar a maratona das festas de fim de ano.

Primeiro porque foi a primeira vez que Gabi curtiu a atividade, já tinhamos feito enoturismo com ela em Carmelo, mas era tão piquitica que dormia a maior parte do tempo, agora ela amou ter tanto espaço verde para brincar, ficou toda curiosa com os cachos de uvas e se divertiu com os patos e pavões que andam soltos pela propriedade.

Depois porque a Bouza mantém aquele padrão de vinhos maravilhosos, bom atendimento, comida gostosa, ambiente elegante e aconchegante, é um mimo para os sentidos.

Acho que a bodega não deve nada a bodegas de alto nível que trabalham com turistas. Está a poucos minutos aqui de casa, mas poderia estar tranquilamente na famosa Mendoza ou Bordeaux, por exemplo.

É um passeio que recomendo bastante, dá um toque diferente e charmoso no seu roteiro de viagem. Não é exatamente barato, mas é uma experiência que vale a pena. 

Há a opção de fazer só a visita guiada, a degustação, almoçar no restaurante ou fazer tudo isso junto, que convenhamos é o jeito mais legal e completo.
 

Os preços variam: só a visita guiada custa 490 pesos, a degustação + visita custa mil pesos. 

No restaurante os pratos custam entre 560 e 700 pesos em média, as sobremesas 300 e poucos pesos e o vinho é servido em taças ou garrafa (pelo preço compensa pedir a garrafa). Clientes do restaurante fazem a visita guiada sem custo.

Não fizemos a degustação, já conhecemos os vinhos da Bouza e Pablo estava dirigindo (vale ressaltar que a tolerância é zero no Uruguai), pedi uma taça de merlot e outra de tannat para acompanhar o almoço. 

Nos pratos picanha de cordeiro e baby beef: deli total! E de sobremesa essa indecência com doce de leite escorrendo hehe.

As visitas guiadas têm horários fixos, no fim de semana ocorrem às 11h e 16h. 

Eu me empolgo com os detalhes de produção, fermentação, etc e tal, mas até para quem não tem muito interesse é legal, as instalações são lindas e ainda tem a surpresa do museu de automóveis e motocicletas antigas que a família Bouza coleciona. É um detalhe curioso, inusitado e colorido em meio aos vinhedos.

As reservas podem ser feitas diretamente no site da vinícola e o lugar é tão concorrido o ano inteiro que eu recomendo fazer a reserva para evitar contratempos.

Para quem imagina paisagens verdinhas e muitas uvas nas parreiras, daqui até os dias de colheita em março é o período ideal para conhecer as vinícolas.

Vamos aproveitar! :)