A quantidade de bons cafés que abriu em Montevidéu nos últimos 2-3 anos é grande, se algum dia conseguir um bom café na capital uruguaia já foi uma tarefa difícil, hoje acontece sem esforço: são muitas opções de locais com café de especialidad, boa variedade de doces e salgados para acompanhar e ambientes dos mais moderninhos a lugares clássicos e aconchegantes.
Trago três opções inauguradas recentemente que ganharam meu corazón.
1- Martei
Localizado ali no limite entre o Centro e a Ciudad Vieja, o espaço é um verdadeiro achado: uma mistura de loja de decoração e café com buena onda e todo charme que essa região oferece.
O ambiente é único e se transforma constantemente, já que boa parte dos moveis e objetos estão disponíveis para venda.
É um café acolhedor e com muita personalidade, tem mesas do lado da janela para quem gosta de observar o movimento da rua e o cotidiano da cidade.
Funciona de segunda a sexta-feira, ideal para um mimo durante a semana.
2- Pausat
Fiquei bem curiosa quando vi o nome em catalão, acertou em cheio numa saudade hehe (morei 5 anos em Barcelona e embora tenha falhado na missão de falar fluentemente essa língua tão particular, guardo com muito carinho essa fase da vida e encontrar um cantinho em Montevidéu que faz essa conexão com la ciudad condal é bem gostoso).
Além desse detalhe, muito me chamou atenção o café ter panificação própria e um salão bem bonito e iluminado a passos da Plaza Independencia.
Fui logo nas primeiras semanas de inaugurado e fui bem feliz: cafecito delícia, um pãozinho brioche que pensavamos levar pra casa, mas devoramos ainda no caminho e atendimento simpático.
As referências catalãs se encontram também no menu, como os paneletts e a coca de escalivada que ainda tenho pendente provar.
Outra opção bem fácil de encaixar nas andanças turísticas por Montevidéu e as melhores dicas para desbravar essa cidade vocês já sabem que estão no nosso Guia Digital, né? O melhor investimento para sua viagem! <3
3- Santé
Um novato que é um grande conhecido.
O Santé é um projeto que já passou por várias fases, é um nome familiar no circuito gastronômico: já foi um café na Ciudad Vieja em 2016 (olha esse post contando a novidade na época - eu amo a trajetória do Viver Uruguay, a gente já desbravava e compartilhava as delícias dessa cidade com bastante critério e qualidade muito antes do mercado influencer ser entendido como tal), já virou livro e a Irene - idealizadora da marca - é uma figura ativa que participa em feiras e eventos criando novidades.
Faz apenas 3 meses que voltaram com um espaço fixo - agora no bairro Pocitos - e já é um sucesso.
Cuidado: saem ursos <3
É um café com cositas diferentes, feito por mentes criativas e mãos habilidosas, no menu tudo é apetitoso e artesanal, são famosos pelas inconfundíveis golosinas de ursinhos, uma viagem à infância, porém com ingredientes naturais - sem conservantes com nomes estranhos ou corantes artificiais - que fazem a alegria dos clientes.
O espaço é divertido, a equipe é atenciosa e vale a visita.
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E foram essas as novidades preferidas dos últimos meses no quesito cafés (se ainda nao viu a seleção dos restaurantes preferidos de 2024, leia aqui).
Abraço e boa aventurança! Se visitarem me contem, adoro saber das andanças de vocês no Uruguai! <3
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